Cold Brew Coffee

1. Anlieferung des röstfrischen Kaffees (max. 2 Monate)
2. Aufbereitung mit
weichem Wasser
3. Raumtemparatur und
Wassertemparatur messen
4. Mahlen des Kaffees
5. Cold Brew Tanks mit Wasser füllen – prefill
6. Erste Filterstufe mit Kaffee füllen
7. Mit zweiter Filterstufe
zusammenführen
8. Cold Brew Tanks mit Wasser füllen – afterfill
9. Wasser und Kaffee
Gemisch im Cold Brew Tank
vermengen
10. Tanks verschliessen und zwischen 12 bis 24 Stunden stehen lassen
11. Cold Brew durch dritte Filterstufe in Tanks füllen
12. Abfüllung in Flaschen oder Bag-in-Box
13. Verpacken in Kartons
14. Bereitstellen in Kühlzelle bis
Abholung durch Kühllogistik

Bag-in-Box Cold Brew Coffee

Bei der Bag-in-Box-Methode ist unser Cold Brew-Kaffee bereits fix fertig und bereit, im Zapfsystem verarbeitet zu werden. Wir haben sowohl konventionelle Zapfsysteme für Bag-in-Box als auch solche mit Nitro-Zugabe im Angebot. So entsteht ein noch trendigeres Craft-Getränk mit cremiger Textur und stoutähnlichem Aussehen.

Die Vorteile von Cold Brew Bag-in-Box:

  • Saubere Umgebumg
  • Keine Zubereitung erforderlich – der Kaffee wird fertig in den Spender gegeben
  • Nitro Cold Brew-Option
  • Längere Haltbarkeit – Nach dem Öffnen ist der Bag-in-Box Cold Brew bei Kühlung 21 Tage haltbar.

Ready to drink

Konsumenten lieben Cold Brew, den neuesten Kaffeetrend, und bescheinigen ihm einen natürlich süsseren Geschmack, einen geringeren Säuregehalt und einen höheren Koffeingehalt als herkömmlichem heiss gebrühtem Kaffee.

Erfüllen Sie die schnell wachsende Nachfrage der Verbraucher nach dem neuesten Kaffeegetränk mit den Cold Brews von Swiss Cold Brew – entweder mit unseren Marken oder Ihrem Private Label.

Private-Label: Cold Brew als Eigenmarke?

Unser Private-Label Coffee Angebot bietet Ihnen die Möglichkeit, sich von der Konkurrenz abzuheben und Ihre Marke bekannt zu machen, indem Sie Ihren Kunden ein aussergewöhnliches Produkt mit Ihrem Firmennamen anbieten.

Mit einem Private-Label können Sie die Erfahrung Ihrer Kunden in Ihrem Geschäft personalisieren. Unter Verwendung Ihrer eigenen Marke können wir mit Ihnen zusammenarbeiten, um Ihre eigenen Tassen, Verkaufstüten, Menütafeln, Werbematerialien oder sogar Ihr eigenes Nitro Cold Brew vom Zapfhan zu ausschenken.

Besonders stolz sind wir auf die Cold Brew Produktion für eine schweizweite grosse Kaffeekette.

Wir stellen ein im Bereich der Cold Brew Coffee-Herstellung ein einzigartiges Know how bereit für eine breite Vielfalt an individuellen Private Label Bedürfnissen.